こんにちは。 ナホです。
久々に更新します!!!
食いしん坊ブログぅぅ~~〈ラーメン編〉
約1年振り・・・□
今回もラーメン激戦区「大井町」
全くのノーマークだったお店です。
その名も【丸 中華そば】さん。
スープは醤油と塩。鶏白湯?の三本立て。
醤油は、○○ブラック?って感じの真っ黒スープ。
麺は中太硬めで、よく噛まないと消化不良を起こしそう(個人の感想ですが)
と、マイナスイメージで頂きました。
が!!
なんと!! 旨い!!
魚介の風味が少し効いてる。
(魚粉じゃないのがいい!)
まろやかな甘みが少しある。
(○○堂の○○ブラックのようなくどさでは無し)
麺は硬め、熱め。
(よく噛んで食べた)
チャーシューはとろける柔らかさ。
(素敵!)
ワンタンは生姜が少し効いてる。
(ただの生姜好き)
月火は、半ライスサービス!!
(マストアイテムの方には涙モノ( ;∀;)
という感じです。
いや~、すぐにでも行きたくなりますね。
今度は塩か限定の鶏を食べます!
近いうちに必ず!!
あ、あとで知ったんですが
味噌ラーメン・カレーラーメンもあるらしいです。
しかし店内8~9割、醬油でした。
以上!(・ω・)ゞ
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