こんにちは。ナホです。
久々の食いしん坊ブログ！！〈ラーメン編〉
今回は大森の隣の大井町駅！！
（アクセスの良さから家賃が高騰中です）
大井町は知る人ぞ知るラーメン激戦区らしい。
中華そば・家系・二郎インスパイア系・豚骨等々。
今回は悩んだ末に、お初の店に行ってみました。
住宅街にあって確実に迷子になるお店。
【中華そば・和渦】
〈特製・三位一体ラーメン〉
鳥とこだわりの水のみでスープを取り
アサリと煮干しで「三位一体」らしい。
ワンタン２個も鶏と豚それぞれ１個ずつ。
鳥チャーシューはコンフィー？
低温調理でしっとり柔らか。
こだわりの詰まったきれいなラーメンでした。
が！！
カウンター６席のみ。極狭！
お手入れはしてないであろう厨房！
ラーメンがきれいなだけに、少しガッカリ(-_-;)
でも美味しかったので、また行こう!(^^)!
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SECRETO
http://www.secreto.jp/
住所：東京都大田区大森北2-4-13 クレフォート大森1F
TEL：03-3298-1077
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